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  • <일본맛기행>미야기현 센다이시 명물 ‘규탄’
    “봄철 입맛 살리고 스테미너까지 충전하는 우설(牛舌)구이 감동” 일본 혼슈 북부권인 도호쿠지방은 예로부터 빼어난 자연과 규슈 못지않은 온천의 명소로 손꼽힌다. 관문은 미야기현 센다이...
    뉴스관리자 | 2018-04-17 10:36 | 조회 수 654
  • <일본맛기행>애주가 필독! 일본 전통주&이자카야 리포트
    “일본 사케&이자카야, 폼 나게 즐겨볼까” 이국으로의 여행에서 먹거리가 주는 매력은 그 어떤 일류 관광명소를 보는 것보다 가치 있고 매력적인 즐거움이다. 그러한 먹거리와 더불어 ...
    뉴스관리자 | 2017-08-08 18:09 | 조회 수 3675
  • <일본맛기행>아이치현 명물 ‘히츠마부시’
    일본 주부(中部)지역의 관광도시 아이치현의 명물은 장어덮밥 히츠마부시(ひつまぶし)다. 요리를 담아내는 그릇의 이름인 ‘히츠’와 섞는다는 뜻의 ‘마부시’라는 단어가 합쳐진 것으로 이름 그...
    뉴스관리자 | 2017-02-13 18:28 | 조회 수 6223
  • <일본맛기행>시즈오카현 신명물, 즈케마구로잇빠이돈(漬けマグロいっぱい丼)
    유네스코 세계유산이자 일본의 상징으로 자리한 후지산이 자리한 시즈오카현. 한국과도 인천공항-후지산시즈오카공항 간 에어서울 정기편이 취항하며 더없이 가까워진 일본여행의 목적지다. 가장...
    뉴스관리자 | 2017-02-13 18:27 | 조회 수 7085
  • <일본맛기행>개성 만점! 맛도 만점! 북방 홋카이도 돈부리 5선
    홋카이도 현지인들이 사랑해 마지않는 값싸고 푸짐한 ‘맛’ 개성 만점! 맛도 만점! 북방 홋카이도 돈부리 5선 ‘돈부리’는 우리말로 치면 덮밥이다. 따스한 밥 위에 갖가지 재료를 올려 밥...
    뉴스관리자 | 2016-11-04 15:45 | 조회 수 8195

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